鹿児島ラーメンたべあるき

この連休は九州へ行ってきました。

まずは鹿児島です。

トップバッターは、ざぼんラーメン！

鹿児島ラーメンについて色々調べて行きましたが、特に決まってないらしい・・

でも、大根の酢漬けが出る店が多いようです。

ざぼんラーメンは、あっさり系で万人受けしそうでした。

次はみそラーメンです。

鹿児島にも、札幌とは一味違うみそラーメン文化がある模様。

三平ラーメンというところで、元祖濃いめを頼んだら、この黒さ！

麺も真っ黒。

見た目を裏切らない辛さです。

みそ以外の調味料は入れないそうですが、トッピングで頼んだバターがみそを中和してくれました。

さらにラーメンを求めて、鹿児島で有名な、こむらさきというお店へ行きました。

カウンターが大理石ですてき。

そして、麺も白い。しかも、他ではなさそうな、ふわっとした？感じの麺です。

いっぱい入ってるキャベツもおいしかったです。

ごちそうさまでした！